CUMANANAS ALUSIVAS AL MANGLAR TUMBESINO
AUTORA: Yrma Alicia Noriega Canales.
escritas : Gudnara Vigo Rivera.
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conchero en el manglar
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¿que son los esteros?.....
nadie adivinaba,
es la mezcla de agua dulce
con la salada.
En Pizarro hay una
fiesta,
una fiesta a todo dar
donde bailan los cangrejos
y las conchas del manglar
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Cangrejero extrayendo los cangrejos del
manglar tumbesino
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alerta a los cangrejeros,
que a los cangrejos
quieren sacar
tienen listas sus tenazas ,
para poderlos atacar.
donde el fango es mas suave,
se encuentra la concha negra,
cuando mide 4.5 cm
la saca el conchera
.
CUMANANAS A LA
GASTRONOMIA TUMBESINA CON PRODUCTOS DEL MANGLAR
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productos del manglar
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Las mujeres tumbesinas
ellas saben
cocinar
porque
prefieren
los productos del manglar.
En Tumbes se come rico
a comer yo te invito
pide un ceviche mixto
con chifles y clarito.
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ceviche de conchas negras
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Un rico chupe de cangrejo
voy a prepara
y un cevichito de conchas
fresquito del manglar.
Un día menos
pensado
de mi tumbes me ausente
y al extrañar sus comidas
rapidito regrese.
CUMANANAS
DE AÑORANZA A TUMBES
Entre charanes y algarrobos
mi infancia yo pase,
y del aroma de mi tumbes
jamas me olvidare.
Extraño a mi Tumbes
que me dio de comer
un sudado de mero
al caer el atardecer.
A mi tumbes tierra bella
quiero regresar
porque de noche las estrellas
yo quiero mirar.
En el PERU hay un pueblo
que se sabe alimentar
es mi Tumbes bello
porque tiene su manglar.
Entre cotos y chilalos
mi infancia yo pase
ahora pienso en esos años,
de dulce amanecer
cumananas, cantadas por cumananeros
tumbesinos
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